thủ môn ăn mừng

Lá ơi là lá! Lá làm nên đủ thứ món ngon. Canh khỏi nói, gỏi đừng kể, sơ sơ có khi tới sáng chưa hết. Có lần bạn ngoài Bắc vô chơi, kêu ấn tượng nhất rổ rau miền Tây. Chuyện đó khỏi cần phải nói. Mấy món lẩu với gói, thiếu rau đâu có được. Xứ này bạt ngàn lá, đủ loại lá. Lá hiền, hầu như ăn được, đủ dạng đủ vị. Nhắc tới lá, phải kể bánh xèo. Thứ bánh vàng nghệ đổ điêu luyện, ngoài rìa giòn khấu, bên trong nhân mềm ngọt, cuốn rau chấm nước mắm chua ngọt ăn hoài muốn thêm hoài. Cả một rừng lá ăn kèm. Lá xoài, lá cóc non chua chua. Lá xá xị có mùi hăng hăng lạ mũi. Lá cách nhân nhẫn. Lá cát lồi man mát. Rồi những đinh lăng, đọt lụa, bằng lăng, chòi mòi, rau cải, rau thơm… Cả những loài lá dại không tên, ở vườn, ở rừng, riêng biệt từng tỉnh miền Tây tạo nên dấu ấn. Sự phong phú ấy, có phải bao la như tình thương những người đàn bà xứ này?

Xin Chao là nhà hàng của đầu bếp khiếm thị Christine Ha và đầu bếp Tony Nguyen. Những nhà hàng khác được tờ báo đề cử còn có Dinette, Kau Ba, Le Colonial, Mai's, Pho Saigon, Thien Thanh.

- Dạ vâng! Hiến cả, tóc cho mạng lưới hỗ trợ bệnh nhân ung thư, giác mạc cho người khiếm thị, xương hay tủy, gan hay phổi, dùng được gì các anh cứ tùy ý mà lấy đi tất, chỉ xin giữ lại cho tôi quả tim!

Ông Đoàn Hữu Thấn (57 tuổi, quê Thái Thụy, Thái Bình) hiện đang sống tại H.Đồng Phú (Bình Phước) nhớ lại: Giữa năm 1987, được tăng cường sang tàu HQ-604 và biết thuyền trưởng Vũ Phi Trừ xin mãi mới được nghỉ phép về quê thăm con trai thứ 2 mới sinh. Anh Trừ ra quê, chỉ huy đưa người khác sang, tạm làm thuyền trưởng HQ-604. Lúc này tình hình Trường Sa dần căng thẳng, các tàu ta liên tục bị tàu chiến Trung Quốc đe dọa khiêu khích. Tàu HQ-604 đi chuyến vận tải cuối 1987, cập cảng Cam Ranh thì thuyền trưởng tạm thời này nằng nặc xin nghỉ, khiến Tư lệnh Hải quân Giáp Văn Cương phải chỉ đạo gửi điện khẩn ra Thanh Hóa, yêu cầu đại úy Vũ Phi Trừ trả phép, có mặt tại Cam Ranh chỉ huy tàu HQ-604 đi làm nhiệm vụ ngoài Trường Sa, ngay lập tức.

Trong khi các nước ở sườn phía đông NATO muốn xúc tiến việc kết nạp Ukraine, các nước như Mỹ, Đức đã tỏ ra thận trọng hơn, cảnh giác với bất kỳ động thái nào mà họ lo ngại có thể lôi kéo NATO vào xung đột trực tiếp với Nga, và có khả năng châm ngòi cho một cuộc chiến tranh toàn cầu.